Söndag. En Stroganoff sätter färg på tillvaron. Nötkött, lök, tomater, tomatpuré, dijonsenap, och lite grädde så är saken biff. 4 personer. Strimla 500 gram entrecote eller lövbiff och 1 gul lök. Fräs i smör tills köttet får färg och löken är genomskinlig. Salta och peppra. Klyfta och tillsätt 4 tomater, 2 msk tomatpuré, 1 msk kalvfond och 1 msk dijonsenap. Låt sjuda några minuter. Klart. Servera med en god sallad och nybakad bröd.

Etiketter: Biff, Dijon, Kalvfond, Lök, Tomat

Detta inlägg publicerades söndag, februari 7th, 2010 klockan 02:38 och är arkiverad under Kött. Du kan följa alla kommentarer till detta inlägg med RSS 2.0 feed. Du kan lämna en kommentar, eller trackback från din sajt.