Kanonväder. Kycklingfiléer på grillen och ett aromsmör i kylen. Kan det bli bättre?

4 personer. Tänd grillen. Medan glöden blir perfekt finhackar du 200 gram bacon. Stek knaprigt och låt svalna på hushållspapper. Finhacka 2 soltorkade tomater, 5 cm röd chili och en handfull färsk basilika. Rör ihop det hackade med 3 msk smör. Salta och peppra. Rör ned baconhacket i smörblandningen och ställ i kylen medan du grillar 4 kycklingfiléer.
Servera kycklingen med smöret, grillade grönsaker och nybakat bröd. Klart.

Etiketter: Bacon, Basilika, Grill, Kyckling, Smör, Soltorkade tomater

Detta inlägg publicerades tisdag, juni 22nd, 2010 klockan 05:59 och är arkiverad under Fågel, Kött, Mejeri. Du kan följa alla kommentarer till detta inlägg med RSS 2.0 feed. Du kan lämna en kommentar, eller trackback från din sajt.