Påskafton. Njut en getostgratinerad baguette med hjortron tillsammans med en kopp kaffe i den efterlängtade vårsolen. Som sen frukost, lunch eller förrätt. Snabbare och enklare än så här blir inte en snygg förrätt. Speciellt inte om ICA bakat baguetten. 4 personer. Dela en baguette i fyra bitar, cirka 3 centimeter höga. Stek snittytorna i olivolja tills dom blir gyllengula. Fräs 100 gram hjortron i 3 matskedar socker tills bärsaften kokar in. Lägg en matsked hjortron på varje brödskiva. Lägg en skiva getost, cirka 1 centimeter tjock ovan på hjortronen. Gratinera i ugnen på grill tills osten smälter och får färg. Garnera med några hjortron ovan på osten. Servera med nybryggt kaffe eller annan lämplig dryck. Glad påsk.
