Kolhydratladdar inför kommande stordåd i stadshuset. Dagens recept innehåller varken majonnäs, kokosfett eller ister. Fett i massor är tydligen grejen just nu för att komma i form. För mig gäller input-output teorin och då funkar dagens recept rätt fint tillsammans med lite träning. Färsk pasta och spenat förhöjer smaken i det här superenkla receptet. Du kan med gott resultat utesluta bacon.
Det här behöver du
- 2 personer
- 200 gram färska pasta, modell efter smak
- 70 gram färsk spenat
- en liten gul lök
- ett paket bacon
- 80 gram getost
- 1 cm röd chili
- några körsbärstomater
- 1 deciliter grädde
- salt och peppar
Gör så här
- Koka den färska pastan i rikligt saltat vatten
- Häll av vattnet och håll pastan varm
- Stek bacon och ta ur och låt rinna av på hushållspapper
- Hacka löken
- Hetta upp olivolja
- Lägg i chili och tomater och fräs någon minut
- Lägg i pastan
- Blanda försiktigt i spenat, bacon, getost och häll på grädden
- Koka ihop till lagom konsistens, späd med mer grädde eller mjölk om du vill ha tunnare sås
- Salta och peppra
Ett gott vitlöksbröd är inte fel som tilltugg.
Smaklig måltid
På Facebook
På Twitter
RSS
Inga kommentarer.